Начните с ознакомления с принципами этого подхода, прочитав статью в википедии о
Representational state transfer (REST) or RESTful .... Статья содержит необходимые отсылки к смежным концепциям и понятиям, познакомьтесь также с теми, с которыми вы не знакомы. Когда концепция будет понятна, выберите из многообразия имплементаций подходящий вам по стэку фреймворк и изучите особенности реализации REST в нём.