Мне скринкаст совсем не понравился. Да, глубоко, подробно, но в таком формате не воспринимается и не откладывается. Тоже самое, что JS учить по Флэнагану или по Спецификации. Хотя кто-то так и делает...
Мне нравится серия уроков на loftblog, книга Web development with Node and Express.
Главное правило: 20% теория, 80% практика. Нарушение этого правила грозить провалом и фрустрацией.