Может уже и не нужно да и оффтоп, но все же, разверните zabbix-server и zabbix-agent добавьте шаблон Template OS Linux и будет вам счастье. Дополнительно можно импортировать шаблоны для Nginx, Apache и MySQL.
Еще лучше конечно разворачивать zabbix-server и zabbix-agent (системы которую мониторим) на разных серверах, в противном случае при падении сервера некому будет сообщить о его падении.