1. Вроде бы нет, обычно звуки записывают в сторонних программах, где можно более профессионально настроить качество, а потом импортируют в юнити.
2.
https://vk.com/videos-21398398?z=video-21398398_45... это вроде бы сделано непосредственно в юнити. Там есть ссылки чтобы подробнее почитать.
3.Да, можно, но сложные объекты (с детализацией и тп.) проще делать в сторонних специализированных программах и импортировать в юнити.