1. ищите сами
2. были разные версии джейлов и работали так как вы описали
3. ничем. ввод телефона в режим DFU и восстановление устройства + восстановление бекапа
мой совет, хотите подрочится с чем-то, возьмите андройд. не мешайте айфону хорошо работать.
При установке джэйла на iPhone, все личные данные остаюстся на местах. А вот сносить джэйл что бы все сохранить это уже посложнее, поэтому подумай, нужен ли тебе джэйлбрэйк
nickname01:
1) Смотря для какой версии iOS. В случае с iOS 9 это полупривязанный Джэйл.
2) В случае разрядки Джэйл не удалится, но он будет не активен, для этого вам надо будет запустить приложение и сделать респринг(это грубо и без конкретики). И тогда все снова заработает.
3)Такое отключение ничем не грозит, кроме того что твики и приложения установленные из неофициальных источников, перестанут работать до тех пор, пока вы не повторите процедуру Джйэла. Такая процедура после выключения смартфона занимает максимум минуту.