Array
(
[Date] => 12.09
[Timetable] => Array
(
[0] => Array
(
[SubjectName] => Математика
[SubjectTime] => 8:30 - 9:10
)
[1] => Array
(
[SubjectName] => Русск. яз
[SubjectTime] => 8:30 - 9:10
)
[2] => Array
(
[SubjectName] => Лит.чтение
[SubjectTime] => 8:30 - 9:10
)
[3] => Array
(
[SubjectName] => Технология
[SubjectTime] => 8:30 - 9:10
)
[4] => Array
(
[SubjectName] => Англ. язык
[SubjectTime] => 8:30 - 9:10
)
)
)
// Ваш JSON текст
String json = "";
// Парсим текст в JSONObject
JSONObject obj = new JSONObject(json);
// Получаем массив объектов JSON
JSONArray arr = obj.getJSONArray("Timetable");
// Обходим массив в цикле
for(int i = 0; i < arr.length(); i++){
JSONObject element = arr.get(i);
// Делаем необходимые действия с элементом
}