<span class="title">Название:</span> Rising Water - James Vincent McMorrow<!-- После слитно еще несколько span -->
puts /<span class="title">Название:<\/span>(.*)-(.*)/.match(line)
doc = Nokogiri::HTML('<body><span class="title">Название:</span> Rising Water - James Vincent McMorrow<span></span><body>')
name = doc.xpath('//span/following-sibling::text()[1]').text
p name # => " Rising Water - James Vincent McMorrow"