Переменные объявленные в методе - недоступны нигде кроме этого метода.
Что бы переменная стала доступна другим методам ее нужно объявить в классе, что и сделал
Atllantis выше.
Такая переменная называется
полем класса.
А вообще, держите какую нибудь книжку, или справочник по Java под рукой, очень помогает.
Я, когда писал свои первые проекты на плюсах, под рукой держал "C++ для чайников" (да, все было так плохо), для Java посоветую вам "Полный справочник по Java" Герберта Шилдта.