Ошибочное понимание! Переписка ведется с Клиентом, соответственно и история переписки привязывается тоже к Клиенту.
Как я понял, в CRM необходим встроенный почтовый клиент. В таком случае лучше рассмотреть CRM со встроенным почтовиком, чем искать разработки и разработчиков.