В общем написав-таки проект, я могу заявить, что из бесплатных решений есть только
https://www.webrtc-experiment.com/, который в силу свежести самого WebRTC устаревает спустя месяц после написания, а автор очень лениво реагирует на этот факт.
Единственный достойный (некоммерческий) вариант - писать на чистом WebRTC, внимательно подходя к deprecated методам и старательно выжигая их из примеров кода. По крайней мере на текущий момент.
Эта статья устарела, что-то более-менее свежее из документации находится только на
этом сайте
