Во-первых, такие заявления как правило делаются для пиара, а в качестве доказательств предлагаются синтетические тесты, далекие от реальных приложений.
Во-вторых, разные компиляторы конечно могут по разному оптимизировать Ваш код, кто-то это делает лучше, кто-то хуже, но все же в большей степени производительность зависит непосредственно от кода, одну и ту же задачу можно решить на одном и том же языке и версии компилятора, но разными способами и получить разницу в производительности в несколько раз (лично мне доводилось ускорять серверную часть socket.io в 6-8 раз, без потери функциональности).
И наконец в-третьих, не ищите серебряную пулю, пишите на том, что лучше знаете