Оптимизировать js код, постараться сократить количество html- элементов(чем их меньше тем быстрее рендеряться), cordova bcgjkmpetn web-view(движок веб-браузера) устройства, по сути вы упаковываете веб-приложение написанное на html,css,js в исполняемый файл,лучше учить более продвинутые средства для мобильной разработки
например xamarin, по скорости от нативных приложений не отличается