Скорость работы системного WebView на Android оставляет желать лучшего, плюс на разных версиях Android и разных устройствах (что более важно), версии системного WebView различаются.
Поэтому в случае Cordova + Android нужно ставить cordova-plugin-crosswalk-webview, который интегрирует в пакет WebView, основанный на свежей версии мобильного Chrome, что дает предсказуемость поведения на разных версиях ОС и типах устройств.
