ключи на рабочих местах можно устроить при помощи usb-токенов или сканеров отпечатков (и это недорого кстати).
Чтобы информацию нельзя было вынести за предел здания. Так, чтобы нельзя было это отправить по мылу, сделано при помощи фаервола. Надо добавить к этому хардварную составляющую.
эээ? шлагбаум? охранник с дубиной? по сути способ только один — закрыть все внешние каналы вообще, и посадить н-ное количество безопасников-параноиков, этаких больших братьев, следящих
за всеми действиями сотрудников. это кстати денег будет стоить, и противоречит КЗОТу в большинстве случаев.
иначе можно со сравнительно небольшим бюджетом и техническими знаниями «вынести» что угодно.
в гет запросах, в днс запросах, стеганографией в факсе, фоновыми «шумами» во время телефонного разговора, и лазерным передатчиком через окно, в конце концов.