Наизусть не помню, потому что умею пользоваться Гуглом, IntelliSense, MSDN, что и вам желаю, но в целом логика примерно такая:
MenuNotif.Items["login"].DropDownItems["logout"].Visible = true;
Может быть, не DropDownItems, а другое свойство, возможно, нужно еще к какому-то типу привести MenuNotif.Items["login"], короче говоря, ищите.
в нем присутствует 1 элемент коллекции Items под именем login, а в нем еще один элементе под именем logout
Login, а в нем Logout, как-то не логично.