Не надо пихать php в js. Варианта всего 3:
1. При отправки ajax запроса в ответ выдавать html, который сгенерил php
return $this->renderAjax('_my_new_field',['somedata'=>$somedata]);
и этот html обрабатывать в success
2. Формировать html прямо в success. средствами jquery, что не особо сложно (с той же структурой, с которой это делает activeform)
3. Заранее на сервере создать скрытые поля, которые наполнять данными и менять видимость (а может и положение в DOM) в success