Разбираться почему SA даёт такие низкие оценки.
Думать на тему того - что может быть стоит их(оценки) поменять, а сами правила дополнить.
Если спам русский - скачать русские базы для SA.
Если решение найти не удаётся - пробовать pdd.yandex.ru, GApps или коммерческий антиcпам.
Ну и очень важно при обучении, чтобы SA обучался на чистых базах spam/ham и количество писем там и там было сопоставимо. То есть нужно знать, что вот эти пользователи точно следят за почтовым ящиком - не оставляют спам в inbox и не удаляют его, а аккуратно переносят его в папку spam.
если обучать будете на пользователе у которого папки загажены спамом - вреда будет больше, чем пользы.
Еще стоить помнить, что в состав многих персональных антивирусов входят антиспам модули с неплохим функционалом - тоже возможное решение.