Заведите 2 аппарата и 2 сим-карты соответственно. Это фундамент.
UPD
Тот, что для работы должен уметь быстро работать с большой телефонной книгой. В телефонной книге одна из важнейших функций, это проверка на дубликат при добавлении контактов, что этот номер телефона уже есть в базе. Так же нужна настроенная синхронизация телефонной книги с облаком, чтобы не было мучительно больно от потери наработок нажитых непосильным трудом. Наверняка понадобиться органайзер для автоматического напоминания когда и с кем нужно связаться. Прочих приложений по минимуму, чтобы не занимать ресурсы телефона. Дополнительно рекомендую приобрести внешний аккумулятор на micro-USB, это поможет спасти сделку в нужный момент.
В остальном полагайтесь на свои привычки. Конкретную модель не посоветую, нужно тестировать, но мне кажется вам подойдут недорогие китайские модели типа Xaomi.