Как сама поверхность называется Элептическим цилиндром.
Про распределние не скажу, но похоже на нормальное распределение (по одной из переменных уравнения, описывающего поверхность)
p.s.
Прочитал сначала только заголовок.
Вообще это модель или визуализация модели, если быть точным.