У Apple NAT-PMP и Bonjour, у Microsoft — UPnP. У Apple DAAP, у Microsoft — DLNA. Not Invented Here, just as always.
Ставьте Firefly Media Server и раздавайте музыку по нормальному DAAP.
Если DAAP на iPad не заведётся, для Firefly был
патч.
Есть дистрибутив Linux для медиасерверов,
Amahi, в нём и DAAP и DLNA сервера