Это не по умолчанию, а напрямую, притом самым каноничным способом. Имеется в виду git commit без ключа -m, такой, чтобы текст комментария при этом сформировался автоматически (например на основании последних изменений).
Алексей: алиас это все же не совсем то, чего хотелось бы. Искал нечто вроде шаблона комментария для коммита по умолчанию, который бы задавался например в git congif