В личном кабинете доступно для скачивания:
Windows Server Standard 2008
Windows Server Standard 2008 R2
Windows Server Standard 2008 R2 Service Pack 1
Windows Server Standard 2008 R2 with SP1
Windows Server Standard 2008 Service Pack 2
Windows Server Standard 2008 with Service Pack 2
Windows Server Standard 2008 without Hyper-V
Windows Server Standard 2008 without Hyper-V Service Pack 2
Windows Server Standard 2008 without Hyper-V with Service Pack 2
Смотря для чего вы будете использовать сервер?Лучше поставить x64. Программное обеспечение под ОС (x86-x32) будет работать на сервере x64. Еще один момент - это сколько ОЗУ?
Если 4GB, то здесь без вопросов нужно ставить x64. Ну и отдельный совет, я бы выбрал x64, т.к если сервер обновлять (железки) то на будущее желательно, чтоб ОС была x64