Такая проекция называется interrupted sinusoidal projection (прерванная синусоидальная проекция) - частный случай синусоидальной проекции. Есть
тулза от NASA, которая умеет карту в различные проекции переделывать. У неё только один недостаток есть: нужно Java-машину установить.
Вот например картинка синусоидальной проекции 360 градусов. Допустим вам нужно 12 сегментов (как у
SyavaSyava ), значит вам нужна проекция на 360 / 12 = 30 градусов. Подозреваю, что для этого понадобится сделать 12 разных картинок.
Один мужик написал
онлайн-тулзу для подобного рода проекций. Так же можно заглянуть на его
сайт.