Спасибо всем за помощь.
Решение найдено - это XBMC. На нем пока и остановлюсь.
VLC удалил, ибо реально глючен при работе с DLNA - сервер видит, а прочитать файлы на этом сервере - нет. XBMC справляется с этой задачей так, будто файлы находятся на локальном HDD, а не на remote server - почти мгновенно.
На сервере Stora MS 2000 установлен MiniDLNA, который запускается автоматически при запуске сервера, так что с этой стороны проблем вообще никаких.
В итоге вся проблема сводилась к двум моментам:
- понять, что такое DLNA и все с ним связанное
- найти рабочий dlna player под Linux
Благодарю всех за помощь! ))