Добрый день!
На
WIKI есть список публичных СТАНов. Берите или СИПнетовский или 3сх. Стабильные.
Сделайте, пожалуйста, tcp-дампы ваших вызовов. Т.е. зазеркалируйте трафик с порта, куда включен VoIP шлюз на другой порт, включите в другой порт ПК/ноутбук и запустить wireshark/tcpdump.
Дамп вызова без слышимости можете показать сюда или сами посмотрите. Где то в SDP вы можете найти ошибку. Дальше думать после дампа.
Вот
тут Зуксель рассказывает, как зазеркалировать порт