Скорее всего вы нагуглили верные программы. Да они навороченные и сложные, но кто вам сказал, что те элементарные действия которые вы хотите совершить будет сложно на них выполнить? Фотошоп тоже навороченный и сложный, но в нем гораздо проще и легче вырезать какой-нибудь элемент с картинки, чем скажем сделать это в паинте, не смотря на то что паинт элементарна и простая программа. Тоже самое и тут.
Скачиваете сони вегас или адобе премьер и уже гуглите видео туториалы как то или иное действие сделать, если испытываете трудность. Это найлучший вариант.
