Решение окозалось проще чем я думал )
Загружаетесь в «Однопользовательский режим»: при загрузке сразу зажимаете
Command + SДождитесь пока пробегут строчки кода, потом аккуратно вводите команду, заклинание сделает файловую систему пригодной для чтения и записи:
mount -uw /
И удаляем файлик:
rm /var/db/.AppleSetupDone
Перезагружаете Mac:
reboot
В результате получаете новёхонький Mac, как будто только из магазина. Настраиваете учётную запись заново, как после установки системы.
Материал из статьи
Что делать, если вы забыли пароль от MacBook