общая схема такова
фотоаппарат (видеовыход - rca/hdmi/) -> карта видеозахвата -> splitcam -> skype
но не лучше ли просто купить хорошую вебкамеру которая умеет настоящий fullHD? :)
ZoomZoom: если вы хотите устраивать видеоконференции, то скайп явно не ваш путь.
Для этого есть другой софт и оборудование. В частности коммутаторы для видео.