Да нет же это зависит не от хостинга, а в основном от регистратора домена.
У меня на
Namecheap так настроен редирект почты (снизу страницы).
Можно насоздавать сколько угодно виртуальных ящиков на своем домене с редиректом в реальные ящики (адреса реальных ящиков никак не светятся если использовать их только для приема). Можно сделать сбор почты для остальных адресов (для которых не прописаны правила) в отдельный ящик.
И все это никак не связано с хостингом. Хоснинг может быть любой. Или можно вообще не покупать никакой хостинг, если домен только для почты.