1ГБ база! это мизер, точно не забыли про файловое хранилище, картинки, видео и т.п?
Без каких либо вопросов — разместить в виртуалке полностью, тут же настроить репликацию на диск (надеюсь ваша БД это позволит) иначе либо периодическое резервное копирование (малонадежно) либо допилить немного проекты до репликации (90% случаев это добавить пару строк в классы работы с БД, но тогда и для восстановления нужно заранее что то написать).
Отсюда высоких требований к хранилищу нет — вам наверняка хватит SATA (непонятно почему речь шла о RAID10 — это минимум 4 диска, из них 2 в мирроре, скорости такая схема не добавляет, точнее линейная скорость растет, а вот IOPS нет)