В консоли mysql выполнить:
GRANT ALL PRIVILEGES ON some_db.* TO 'newuser'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';FLUSH PRIVILEGES;
Что создаст нового пользователя, который сможет подключаться к базе данных по заданному логину-паролю и иметь на нее все привелегии. Подробнее можно почитать в
официальной документации