Шедевры надо делать не в Unity, а в сторонних программах. Для этого вам нужно получить карту высот, цветов и распределения детальных текстур, а потом импортировать всё это в Unity.
Мне в своё время понравился
этот цикл уроков. Да, он не на русском и вообще про Cryengine / UDK, зато очень подробно и наглядно, а применять можно где угодно.