В данном акцент бутстрапа на на том, что "делают за тебя бесплатно", а на том, что можно мелкие интерфейсные правки отдать вон тому Васе из пятого подъезда, а самому заняться чем-то более интересным/сложным/высокооплачиваемым.
А в случае с велосипедом ВСЕГДА будет ситуация "да мне проще самому подвинуть эту кнопочку влево на 20 пикселей чем обяснить кому-либо с какой стороны в этот велосипед дрова загружать".
И обилие плагинов типа галерей, слайдеров, каруселей, календариков и прочей мишуры, которые всегда заводятся с пол пинка (ну ладно, почти всегда).