Вроде как нужно использовать такой же запрос, как для поиска видео.
(Документация по
Search: list).
А в ответе уже если после json_decode получаем
$response['items']['id']['kind'] == 'youtube#channel' , то этот item будет каналом, если
'youtube#video'или
'youtube#playlist' — соответственно, видео и плейлист.