И всё это вполне нормально работает
пока тебя не пощупали скрипткиди, сложно будет себя уговорить поменять все. А когда пощупают, то у тебя будет понимание зачем тебе нужно и где у тебя есть прорехи в обороне
производительности сервера
нет
стабильности
после настройки лимитов - да
Нужно ли, например, ту же MySQL устанавливать в каждый контейнер?
желательно, если в дальнейшем будет нужна миграция контейнеров между несколькими физическими серверами. uWSGI обязательно нужно будет поставить
Или вообще на хостовой ОС?
если уж и делать что-то то сразу на coreOS
в чем конкретно преимущества я так и не понял
и не поймешь пока у тебя нет
потока клиентских решений и нескольких серверов.