app.run(host='0.0.0.0') запуставит Flask слушать 80-й порт на всех IP адресах, которые есть на Вашем компьютере. Видимость сайта для интернета зависит от кофигурации Вашей сети и услуг, которые предоставляет Ваш провайдер.
Если ноутбук подключён к роутеру, то нужно настроить на роутере проброс 80-го порта на ноутбук. Кроме того, убедиться, что провайдер предоставляет Вам «белый» IP-адрес (обычно это дополнительная услуга).