Что лучше знаете на том и пишите.
А зачем полностью отказываться от сайта ? почем не оставить и сайт и мобильное приложение ?
Мне кажется вы зациклились на
PHP вообще не нужен.
Если цель просто отказаться от PHP то это не рационально, хоть я и не любитель PHP(при этом так же и не противник), но нагрузку он неплохо держит.