Измените объявление функции на: function way(const matrix:massive):boolean;
А внутри функции скопируйте массив в локальную переменную и работайте уже с ней.
Сделать так, как делает компилятор за нас, когда мы передаем строки по значению: создать локальную переменную и скопировать туда данные. С ними и работать.