Требуется создать и вести базу данных постановщиков. Желательно чтобы это был какой либо облачный сервис. Требования минимальны - заносим контактные данные поставщика и привязываем его к 2м таблицам - категорий и подкатегорий.
Например ООО "рога и копыта" продукты питания/мясо, молоко, сыр хлебобулочные изделия/булки, печенье
Цель всего этого - возможность быстрого поиска поставщика в категории или подкатегории.
Обычный сайт с небольшой базой данных вполне справится. Логика сайта под ваши требования пишется.
Тут облако особо не требуется, разве что сайт в нем разместить.