На Хабре был интересный
блог одной провинциальной студии. Советую почитать, если хочется делать именно сайты в поточном режиме. Почитайте - там очень крутые мысли и советы.
Если задача стоит в том, что бы войти в бизнес веб-разработки и опыта не особо много, то я бы для начала брал бы бесплатную CMS. Допиливал и делал заказы, создавая тот самый поток работы.
Потом, когда наладятся дела и появится репутация, можно переводить на что-то свое. Выбрать уже на основе опыта язык, сделать все по уму.
з.ы.: главное помните, что интеграция с 1С есть АБСОЛЮТНО во всех современных CMS, может быть и не из коробки, а в виде плагина - но это совсем не проблема.