<select id="select">
<option value="0" selected></option>
<option value="1"></option>
</select>
$("#input").on("blur", function() {
var val;
val = $(this).val(); // Текущее значение input
if (val !== "") {
$("#select option").removeAttr("selected"); // Сброс текущего активного элемента в списке
$("#select option[value='2']").attr("selected", "selected"); // Сделать option с value 2 активным
}
});