Запрос идет в контроллер. Его нужно обработать.
Что бы правильно работали все эти remote: true должна быть подключена библиотека, например, с джиквери -
//=require jquery
//=require jquery_ujs
Тогда появится магическое поведение всех этих аттрибутов.
После чего, запрос попадает в тот же контроллер, что обычно, но с форматом js
В простейшем случае, Вам нужно просто добавить вью, в вашем случае:
views/main/index.js.erb
И в нем написать javascript код, который будет реализовывать "показать больше". Например, вставить (append) полученные переменные (новые новости из контроллера).
Если логика для html и js форматов будет отличаться, тогда в экшене пишете
# news_controllerb.rb
def index
#common format code
@news = News.all
respond_to do |format|
format.html{ #html specific code }
format.js{ #js specific code }
end
end
Но вот ваше
(:countNews => @news.count + 9)
смущает. Нужно будет реализовывать какой-то механизм, что бы дальше отдавались не те же самые новости, а постоянно - следующие.
UPD:
Проверять запросы нужно с помощью гемов pry или byebug. Ставите точку останова в нужно месте в контроллере (где ждете запрос) и смотрите, что там где находится.
Вместо алертов используйте console.log()
Что происходит с запросом, смотрите в браузере во вкладке Network