Добрый день, вопрос на маленький томик, но попробую ответить коротко по осн. пунктам:
01. Раз будет доход, то будет и прибыль. Согласно ГК, НК и прочим кодексам деятельность на свой риск, кот. приносит прибыль, является предпринимательской. Нужно ООО или ИП. ИП создать проще, но рисков при банкротстве больше. Чем отличаются и что выбрать - отдельный вопрос. Для начала можете встать на УСН 6%.
02. Если это действительно свой проект, то лучше подать на регистрацию программы, дабы защитить интеллектуальную собственность изначально. Тут процесс скрупулезный и не быстрый.
03. С фрилансерами не работайте без договора: если проект "пойдет", то потом возникнет масса вопросов по распределению доходов от интеллектуальных прав. Этот момент многие упускают, а потом понимают, что зря.
04. Пользовательские соглашения, скопированные откуда-то, - это хорошо. Но ровно до того места, когда Вы поймете, что в Вашем проекте есть свои нюансы, кот. требуют доработки. Создать соглашение "под себя" проще, чем вставлять в чужой текст не нужные новации. Это из личного опыта, у кого-то м.б. и по-другому.
Участвовал немного в процессе консультации по сталкеру (пиратские копии онлайн-игры): так вот, без документов, подтверждающих, что Вы - владелец игры, получать прибыль можно, но ровно до тех пор пока кто-то не захочет сделать себе нечто подобное или же опустится до уровня проще, т.е. "отжимания".
вот минимум, кот. следует учесть. Удачи Вам в этом хорошем начинании!