про верстальщиков - да, считаются. благодаря лучшим их представителям. пренебрежительное отношение к любому работнику - от скудоумия и малого жизненного опыта.
про обучение - так как вы многое уже испробовали, то кажется единственным вариантом - найти профи, который мог вами руководить лично (не группа). не знаю, сколько их существует, но ищите.