Обучение по видео эффективнее учебников и статей?
Нет, в видеоуроке нет возможности рассмотреть все возможные варианты работы с технологией.
Какие есть причины, чтобы начать разбираться в технологии по видео урокам?
Время. Намного быстрее для общего понимания просмотреть 2 раза видео по 2 часа, чем читать книгу на 800 стр. Безусловно, в памяти отложится меньше, посему сразу необходимо практиковаться.
Лично я учусь хотя и по книгам, но принцип тот же: сначала читаю как художественную, что бы понять что в принципе я смогу и зачем нужен тот, или иной механизм, листинги при этом либо смотрю бегло, либо не смотрю вообще. Дальше - официальная документация и практика.