Вот я создал проект, написал таскы в gulp-file , и теперь я хочу создать другой проект но не хочу заново создавать gulpfile. Просто скопировать файл не годиться
Соберите шаблон проекта с необходимым минимумом.
Gulp-таски разбейте на отдельные файлы, чтобы легче было добавить новые при необходимости.
Залейте всё на гитхаб, а на новых проектах клонируете этот шаблон.