Из опыта по работе с разными вирт. серверами.
тут смотря что вы знаете на linux или Windows.
Я могу сказать какие камни вас будут ждать
Практически везде, кроме Proxmox - это Бекап виртуальных машин.
Xen - линукс система, поэтому придется с бекапом и т.д. копаться в строке Linux
Конвертация машин и если что сдохнет, тоже проблема.
Proxmox - какие то траблы с поддержкой нескольких дисков, установкой с USB, и что то там ещё было.
Короче как ленивая мышь, выбрал Hyper-V 2012R2 - вроде после 2008 полегчало
И машины ставишь на любые диски по выбору, и бекап можно bat файлом сделать.
(или средствами самой винды)
И вроде как появляется ленивая миграция между серверами, можно делать сервера отказоустойчивые сервера.
VitualBox это вапще не система проф. виртуализации, а так (хрень потестить) - и жрет много, и понаставит всякого в Windows.
Да и если честно, не связывались бы вы с AD. ( = АД)
1. Потянет ли данная конфигурация такую задачу?
Потянет, для начального уровня без проблем.
2. Какую бесплатную систему виртуализации вы можете посоветовать выбрать (сам маюсь в выборе между Proxmox и Hyper-V)?
Hyper-V
2. Изначально буду использовать триальную версию Windows Server, поэтому, учитывая вышеуказанные книги, подскажите пожалуйста, какую лучше из версий выбрать - WS2008R2 или WS2012R2?
(Из не триальных у меня есть 2 диска OEM WS2008)
Hyper-V 2012R2 КОНСОЛЬНЫЙ - абсолютно бесплатный. Без оболочки. Работа с командн. строки.