Я бы сделал так:
Есть скрипт, который выводит информцию из базы, это заголовк, сама статья, что то еще и сама дата
Допустим датой является переменная $data
Далее присвоим например переменной $date_n сегодняшнюю дату
А потом напишем условие:
Если дата публикации равна сегоднящней дате, то переменная $data будет равна "Сегодня"
Пример:
$date = '01.12.2014'; # дата публикации
$date_n = date('d.m.y'); # определяет дату на данный момент
if ($date = $date_n) { $date = 'Сегодня'; } # если даты равны, то выводим слово "Сегодня"
echo 'Дата публикации: '.$date;