Хочу уточнить: речь о том, чтобы люди не получали писем якобы от вашего имени? (другой вероятный вариант "как не получать на свой почтовый сервер поддельные письма")
Настраиваете SPF, DKIM, DMARC.
Технически это всё костыли для протокола, которому уже больше 30 лет, но вполне можно жить.