Добавлю как вариант — lubuntu. LXDE также GTKшный, очень легкий и быстрый. К сожалению, у меня не получилось подружить lubuntu с драйверами nvidia, так что я пока на последней LTS, но уже мылю лыжи к lubuntu. Mint мне не понравился, даже последний. Оформление ужасно напоминает форточку.